但不吃还是减不了肥，为什么说晚餐是鬼食

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有句俗语这么说的：早餐是天食，中餐是人食，晚餐是鬼食。这是什么意思？为什么说晚餐是鬼食？

为什么说晚餐是鬼食

早餐是上天的安排，不管你吃不吃早餐，你的胃在早上它都是最活跃的时候。这就是天道作用在人身上，不管你吃还是不吃，它都作用在你身体里，所以称为“天食”。
白天是人活动的时间，由于体能的消耗，人产生饥饿感，这才需要进食，所以称为“人食”。
而晚上，人应该进入休眠状态，阴魂开始出动。这时人是不需要进食的，只有阴魂在晚上才需要进食。所以我们看到给阴魂布施，都是在晚上，因此称之为“鬼食”。

tips：现在很多人，早餐不吃，中午将就，晚上狠吃。这是不对的，很容易出问题。天安排你吃你不吃，人要你吃你不吃，偏偏和鬼去抢吃的，你说能好么？总之，“鬼食”的意思是让你晚餐应少吃。

晚上就算不吃饭也减不了肥

虽说晚上不宜吃太多，但不吃也是不行的。晚上不吃饭短期内确实可以达到快速瘦身功效，但是晚上不吃饭减肥的方法并不科学。
因为通过这种节食的方式减少身体摄入热量来达到暂时减少体重，长此以往会对肠胃造成损伤，还容易反弹，而且一旦反弹会使人更加胖，而且更难减下去。

（相关链接：晚上不吃饭能减肥吗）

减肥期间晚餐应该吃什么？吃多少？

1、晚餐吃多少？

就算不论减肥，与早餐、中餐相比，晚餐都应该少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。一般宜吃7分饱，也就是胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。
但如果要减肥，吃到5分饱就可以了，即饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些，睡前可能稍微有点饿。

2、晚餐吃什么？

一般来说，主食100克花卷、馒头或米饭加、稀饭或面条汤，副食50-100克肉禽类、100克鱼类、一些蔬菜作为一份晚餐，其热能、食量和营养成分即可满足正常人的需要。不过，晚餐要少，也不能太绝对，不能一概而论，对于那些上夜班的工人、“开夜车”的学生和做文字工作的人，不仅晚餐要吃得稍饱一点，也应适当加一点夜宵，晚餐后2小时喝一杯牛奶，吃几片饼干或者吃一个苹果，都可以填补饥腹，增加热能，保持精力。

但如果晚上想吃减肥餐，不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜，以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合。

减肥期间晚餐几点吃为宜

减肥期间，晚餐理想的状况是距离就寝至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量也不至于发胖。餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，比如你晚上10点休息，那么晚餐应当选择在6-7点。

晚餐6种食物千万别碰

1、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
2、晚餐油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
3、晚餐不宜吃“胀气食物”

有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

4、晚餐不宜食高钙食品
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。
6、晚上吃不宜吃姜

姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。