​香瓜为什么会有酒味，吃香瓜的最佳时间

香瓜，这是很多人都是喜欢吃的，美味，价格也是不贵的，那么吃香瓜的最佳时间是什么时候？香瓜为什么有酒味？

吃香瓜的最佳时间

夏季吃甜瓜比较好，它适用于烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。

甜瓜味甘，性寒，无毒;有清热，润肺，利尿的功效;

香瓜为什么会有酒味

香瓜如果存放时间久了，或者香瓜出现破损过段时间后，会导致香瓜的抵抗能力减弱，进而会导致有微生物进入其中，香瓜中含有大量的糖分，正是细菌所需要的营养。微生物会在其中大量的繁殖。由于微生物的发酵作用，会将其中含有的大量糖分转化为酒精，所以就会有酒味出现。

香瓜可以存放多久：一般，如果有冰箱的话，就是3-5天，没有冰箱的话，就尽快吃掉，不然会烂掉。不过，夏季温度比较高，放入冰箱的香瓜可能只能保存1~2天左右。保存时间过长，不仅味道大不如从前，有可能变质。

香瓜还是夏季吃比较好，比较甜，要是出现了酒味，就说名这个香瓜放的时间不是一般的久。