怎么挑选优质的三七粉，三七粉的头数有什么区别​

三七粉，这个是可以用来吃的，还是挺美味的，对人的身体也是有好处的，那么三七粉头数有什么区别？怎么挑选优质的三七粉？

三七粉的头数有什么区别

1、大小不同

三七粉的头数是：每500克中有多少个大小相似的三七，15头表示500克里面有15个左右相似大小的三七。

2、生长时间

三七都是一株三七长一个三七根，因此生长时间越长，其个头越大，三七的头数也越小，因此生长时间越长，三七粉个头越大，头数越小。

3、价格不同

在同等种植条件下，头数越小，三七个头越大，生长时间也越长，成本升高，因此价格也越高。

4、药效不同

在同等种植条件下，三七头数越小、生长时间越长，有效成分蓄积越多，因此药效也越好。

怎么挑选优质的三七粉

1.看颜色

优质三七粉的颜色呈灰白色，不泛白也不泛绿，这样的三七粉才是好的三七粉。

2.闻味道

三七粉有一种独特的浓郁中药味，十分浓重，但是浓郁却不刺鼻。

3.尝味道

真正的三七粉入口即苦，苦过之后立即回甘，苦味时间短，没有辣味或持续苦味的情况，回甘情况也不是十分重。

4.泡水

优质三七粉冲泡之后，静置一会儿，会出现上中下三层分成，上层没有漂浮物，中层不浑浊、下沉是三七粉的颜色。