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​花甲的内脏可以吃吗,花甲的肉全部可以吃吗

推荐人: 来源: 摩登社 阅读: 1.22W 次

花甲,是很常见的,一般在大型的超市可以买到。花甲的肉全部可以吃吗?花甲的内脏可以吃吗?

花甲的肉全部可以吃吗

严格点说,壳不能吃,内脏不能吃。

现实中,壳确实没人吃,内脏,基本都吃了。因此,壳里的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其实只有将花甲在海水里养上几天,并滴上几滴些清油,这样会让花甲吐干净沙子,再烧着吃才不会有问题但不能够避免全部去掉。

花甲的肉全部可以吃吗 ​花甲的内脏可以吃吗

花甲的内脏可以吃吗

花甲的肠胃不可食用,里面含有大量泥沙和消化残渣,食用前应该用清水浸泡一个小时左右,并且去除肠胃。

花甲又称为蛤蜊,蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

好了,关于花甲吃法的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧。

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