水晶粽子吃不完怎么保存，水晶粽子可以放几天

水晶粽子，很多人喜欢一次性做很多，放着慢慢吃。水晶粽子可以放几天？水晶粽子吃不完怎么保存？

水晶粽子可以放几天

1、放在冰箱里，要放建议2到三天。放太久不好，细菌会增长。

2、粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。

3、速冻粽子：在零下-18℃以下贮存，保质期为18个月，并加热煮透后食用。

水晶粽子吃不完怎么保存

粽子的水分含量较高，天天越来越热，根本不能室温下长期保存，在冰箱里放几天，也是令人担心的。其实在某种意义上，粽子和馒头等其他的主食一样，可以放在冷冻里速冻后长期保存。在冷冻状态下，淀粉可以保持不变干的状态，只要吃的时候取出来重新蒸一下，或者用微波化冻也可以，口感没有明显的变化。

把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染。