​冬瓜和牛肉能一起炖吗，冬瓜瓤里面有红点点还能吃吗

冬瓜，这个也是蔬菜中的一种了，是超级多的人都是喜欢的，那么这个冬瓜瓤里面有红点点还能吃吗？冬瓜和牛肉能一起炖吗？

冬瓜瓤里面有红点点还能吃吗

冬瓜瓤如果是只有轻微的红点，外皮完整且无异味的话可以将红点削掉后继续食用，如果红点范围比较大且瓜肉开始软化腐烂则不宜继续食用。

小贴士：如果是用铁质刀切的冬瓜在与空气接触时发生氧化反应也可能会出现冬瓜瓤变红的情况。

冬瓜和牛肉能一起炖吗

可以。

牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。而冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。所以牛肉和冬瓜在一起炖着吃,既美味又有营养。

冬瓜瓤里面要是轻微的红点是可以吃的，而且这个冬瓜是可以和牛肉一起吃的。