疫情期间水果要消毒吗，车厘子可以喷酒精消毒吗

新冠疫情形势严峻，冷链进口食品外包装检测新冠病毒呈阳性的多个案例，让不少消费者对进口车厘子害怕。那么，车厘子可以喷酒精消毒吗？

车厘子可以喷酒精消毒吗

不要喷酒精消毒车厘子。酒精虽然能杀灭果蔬表面的细菌，但会引起果蔬色香味的变化。消毒时间过长也会破坏一些营养成分。同时，果蔬中的酒精和酸会产生醋酸盐，这会降低果蔬的营养价值。此外，酒精容易被人体吸收，造成慢性酒精中毒，增加肝肾负担，特别是对肝肾疾病患者，有的人还会出现皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状。

疫情期间水果要消毒吗

如果不是生活在疫情严重地区，在平时吃水果，不用比从前多做什么。假如连水果都这么可怕，那外面的空气都不能呼吸了。这次病毒基本都是人对人空气传播。想一想，现在冬季大部分水果都是要剥皮或者削皮的，我们从超市购买的水果，基本都是从冷库运来的，不会像大家想的那样，连水果都能随时传染病毒。假如水果附带了病毒，人还没事这就不可能了。

所以我们在吃水果的时候，可以用可以清洗水果的清洗剂，把水果表面洗干净们可以再浸泡一会，然后该削皮的就削皮，该剥皮的就剥皮。然后都可以正常食用的。如果是个别不能削皮的水果，像草莓可以用淘米水浸泡十分钟再清洗，或者把草莓浸湿撒上淀粉摇匀，再进行冲洗，这样湿淀粉附带吸走草莓表面的灰尘或农药。这个季节草莓属于反季节水果，都是催熟的，尽量少吃。

水果消毒用什么

商用工业酒精不能作为蔬菜水果消毒剂。它含有镉、铅、砷、汞、甲醇、丙酮、还原性高锰酸钾等有害杂质，对人体危害较大。新鲜水果万不得已必须消毒时，可用0.01%或1:5000高锰酸钾溶液消毒。