教你鉴别柑橘界的“双胞胎”，春见耙耙柑和丑橘有什么区别

春见，大家喜欢叫他“耙耙柑”，而不知火，大家则喜欢叫它“丑柑”、“丑八怪”、“丑橘”。这俩成熟时间段相近，外观也十分相识，简直就是柑橘界里面的双胞胎啊，很多人分不清它们谁是谁。那么，春见耙耙柑和丑橘有什么区别？怎么鉴别呢？

春见耙耙柑和丑橘有什么区别

1、上市时间

春见耙耙柑的上市时间比不知火丑橘早，一般在12~3月，而不知火丑橘成熟时间要稍晚一些，在2~4月成熟。

2、果型

不知火丑橘的顶部有明显的凸起部分，就像戴了一顶小帽子，名副其实的“丑”。而春见耙耙柑偶尔也会不知火那种小帽子，但顶部相对平滑了很多。

3、硬度

不知火丑橘的硬度比较大，春见耙耙柑的果皮则要松软易剥一些，捏起来软耙耙的。

4、果皮质感

不知火丑橘的外表要粗糙一些，表皮凹凸不平，颗粒感相对明显，色泽不鲜亮；而春见耙耙柑的果皮上有油孢，表面光滑，并且富有光泽，皮肤柔软较薄，颜值更胜一筹。

5、口感

不知火丑橘的口感酸甜爽脆，丑橘犹如初恋，甜里透着一点儿酸，清爽无比，汁水充足。春见耙耙柑口感脆嫩、多汁、化渣，甜。耙耙柑就像遇见真爱，甜度爆表，而且没有最甜，只有更甜!尤其是底部起泡的耙耙柑口感会格外甜。

为什么丑橘的学名叫不知火

不知火是最早从日本引进的品种,在日本培育了四十多年，在日本文化中，有相当多事物被冠以“不知火”的名称，日本人将两种品种的柑橘进行杂交，形成一种新的品种，然后被俗称为“不知火”。

春见为什么叫耙耙柑

春见其实就是耙耙柑，取名的人一定是一个很诗意的人，就好像丑橘也有一个仙气的名字不知火。这个萌萌哒的名字可是很有内涵的！四川话“耙”是“软”的意思，成熟后的耙耙柑，皮和果肉分离，出现中空的情况，拿在手里非常的软，所以大家亲切地叫它耙耙柑。其实一个是日本的叫法，一个是四川的叫法，都是一个东西。春见，是日本最有发展前途的杂交柑良种。耙耙柑，和丑八怪一样，育种来自日本，同样在四川大量种植。它还有一个好听的日本名字—春见。因为皮薄捏起来软趴趴的，四川人给它取名为耙（pa）耙（pa）柑。

丑橘和粑粑柑哪个好吃

各有特色，根据个人喜好选择为好。 粑粑柑的特点就是肉质松嫩、入口即化、清爽甘甜，皮薄汁多，因为糖多、果大而深受欢迎。而丑橘的特点则肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软，是日本市场上最贵的柑橘品种，果汁糖度13-14度，成熟时酸为1%左右，风味极好，品质优，可见粑粑柑和丑橘各有各的优势，不过丑橘和耙耙柑成熟上市时间不同，丑橘是每年2至3月成熟，而耙耙柑在12月成熟上市，最好选择在彼此应季的时候吃口感最佳。