几款宝宝营养食谱做法,宝宝食谱做法大全
今天我给大家带来几款宝宝营养食谱做法,一起和我来看看吧。
宝宝食谱做法大全
春夏季节交替,气温变化幅度大,时冷时热,小儿的胃口比平时稍减,这是正常现象,不必焦虑。
要注意不能以瓜果、饮料来代替饭菜,而应将食物品种多样化,用合理的搭配来提高小儿的食欲。对于不同年龄的小儿在膳食安排上要做到注意色香味,又具有各自的特点。
今天梓宜为大家介绍几种在春夏交替适合宝宝的食谱:
1
甜橙牛奶蛋羹
食材:鸡蛋两个、牛奶适量、橙子一个、砂糖或冰糖少许
工具:保鲜膜、牙签、碗、打蛋器、蒸锅
步骤:
1.将甜橙三分之二处切开,取出果肉。
2.鸡蛋按照1:1的比例加入温牛奶(注意是温牛奶),打匀后加入白砂糖,混合均匀过筛(过筛步骤不可省略),倒入橙碗中。
3.橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
4.蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸8分钟焖2分钟即可享用。
2
豆腐蔬菜条
食材:豆腐一块、胡萝卜半根、山药一小段、淀粉适量、青椒适量
工具:碗、菜刀、刀板、料理机、蒸锅、保鲜膜
步骤:
1、豆腐、青椒、胡萝卜分别洗净,切丁备用。山药洗净去皮、切丁备用。
2、胡萝卜、青椒焯水40秒,焯水后捞出沥干,备用。
3、山药和豆腐一起放入料理机打泥。
4、打成细腻的山药豆腐泥,加入淀粉,用筷子充分搅拌均匀。将处理好的蔬菜丁加入山药豆腐泥中,搅拌均匀。
5、模具底部铺上耐高温的保鲜膜,倒入豆腐蔬菜泥,抹平后放入蒸锅,水开后蒸15分钟。
6、取出容器,晾凉后倒模出来。
7、切成条后摆盘上桌就完美啦。
儿童糖果饺
食材:胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、饺子粉、猪肉、虾仁、马蹄、冬笋、鸡蛋
工具:碗、料理机、压面机
步骤:
1、猪肉要肥瘦相间的,虾仁是新鲜基围虾现剥的,河虾更好,冬笋是比较嫩的笋头;猪肉和虾仁洗净沥干后,分别剁成沫。
2、马蹄和冬笋也分别剁成沫;所有材料加鸡蛋,料酒,生抽,香油,姜末,葱花,盐,胡椒粉,糖一起拌。
3、胡萝卜,菠菜,紫甘蓝切碎后分别加少许水,入料理机打成汁。
4、菜汁分别和饺子粉揉成面团后醒半小时左右,粉色是加了一点红曲粉。(液体和粉的比例为1:2)用压面机压成光滑的面片。
5、切好的饺子皮,放上馅,左右和下面一边都沾上水。叠起成长方形。两头稍捏就成了可爱的糖果饺了。