盘点儿童喜欢吃果冻的危害，“皮鞋果冻”传闻致使果冻下架
日前，“皮鞋果冻”的传闻致使多家果冻企业被要求果冻下架进行产检。果冻内真的含有工业明胶吗？儿童喜欢吃果冻有没有害处呢？儿童吃果冻又有哪些需要注意的方面呢？一起来看看吧。
几乎每个孩子都喜欢吃色彩缤纷的果冻，因为果冻看起来晶莹剔透又五颜六色，吃起来感觉味道鲜美、口感很好，所以小到一两岁，大到十几岁不等的儿童都爱吃它。可是你知道吗，儿童喜欢吃果冻对他们的成长是有危害的哦，因为果冻不可能都是由水果制成的，大部分果冻都是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制而成，主要成分中就含有藻酸钠、琼脂、明胶和香精、色素等。
儿童如果长期摄入过多的含人工色素的果冻不但会影响身体对脂肪和蛋白质的吸收，而且还会干扰身体对铁、锌等微量元素的吸收，可能会导致味觉异常、异食癖等症。据最新研究资料显示，长期摄入人工色素还会损害儿童的智力，令果冻颜色变得鲜艳缤纷的人工色素对孩子的危害程度不亚于含铅汽油，除了导致多动症等行为障碍外，更严重的是会损害孩子智力哦。
而使果冻产生诱人香味的香精，则是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的，儿童如果过多进食添加了人造香精的果冻，不仅没有任何营养价值，还会容易让毒性物质蓄积在小孩体内，妨碍小儿肝脏、肾脏的解读排泄功能正常的新陈代谢，影响儿童的正常生长发育。所以，作为家长，要引导儿童适量吃果冻，不能过多摄入。
儿童喜欢吃果冻还需特别注意防止果冻进入气管或支气管，形成气管异物卡住喉管，导致窒息。因为果冻是滑软而又富有弹性的食品，容易破碎又不易溶化。小孩往往在吃果冻的时候喜欢边吃边玩，边吃边说话，就很容易把软滑的果冻吸入气管。果冻进入气管后，可随气管的收缩而变化形状，不容易被拍出来，这样就很容易形成阻塞，造成窒息的严重后果。
一般来说，一两岁左右的儿童不适合吃果冻，因为这一时期的幼儿牙齿还没有发育，不能正常咀嚼果冻，一旦吸食到气管，堵住喉咙，几分钟就会窒息而死了。还有，大一些的儿童也最好不要以吸食的方式去吃果冻，最好是咬着吃或者是用调羹挖着吃。目前绝大多数的果冻在外包装上都没有关于这方面的提示，尤其是散装的果冻，所以作为家长，这一点要特别注意。
建议儿童吃果冻的时候不要将果冻含在口中边吃边玩耍；吃果冻的时候也不要说笑、打闹；不要以吸食的方式吃果冻，应将果冻从果冻壳中挤压出来咬着吃或者是用勺子挖出来吃。
一旦发现儿童在吃果冻的过程中出现呛咳、憋气的情况，家长不能心存侥幸，应当立即把小孩送往医院，在去医院的路途上，可以将小孩以头朝下的姿势抱起，并辅助以拍背、压腹的方式争取把异物早些排出。切忌千万不能喝水哦，否则当水进入气管的话，情况会更加严重。
