正月初五要吃什么，正月初五为什么不能串门

众所周知，新年期间串门拜年是非常普遍的一个传统习俗了，然而在传统说法中，也并非是每一天都适合去串门的，串门时间也是有讲究的。那么正月初五为什么不能串门？

正月初五为什么不能串门 

正月初五串门会把晦气带到别人家；
按照传统的说法来看，初五是不适合出门的。老一辈人会忌讳在这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。所以不会再大年初五出门。 一般老一辈人管正月初五叫“破五”，而且这天都不出门走动。旧时，初一到初五民间有很多传统禁忌，如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不允许搞卫生、不能打碎东西等。在过了初五之后，这些禁忌即告解除，故而称此日为“破五”。

（1）正月初五吃饺子
在北方，年初五会吃饺子。据说这天包饺子的馅料一定要自己剁，把不顺的东西全部剁掉，新的一年事事顺利。包饺子要用手捏紧饺子边，俗称“捏小人嘴”，据说这样做可以规避流言蜚语。大年初五吃饺子一定要水煮，烧开水煮饺子寓意财源滚滚来，这些习俗都是人们对幸福生活的渴望，迎接美好生活远离贫穷困苦希望。
（2）正月初五吃面食
在中国山东地区，大年初五讲究吃面食。蒸面食寓意着生活蒸蒸日上，山东人可以把很普通的面粉变成多姿多彩的面食，山东人可以把面食做得栩栩如生，形态万千。
（3）正月初五吃长寿面
正月初五吃长寿面，因其面条的形状为长条状，被赋予了长命百岁的美好寓意。过年期间还吃饺子，鱼肉，鸡肉，生菜，竹笋等食物，竹笋为一节一节的，因此有节节高升的寓意，吃鲤鱼象征新的一年飞黄腾达，吃鲫鱼有着大吉大利的含义，饺子象征招财进宝。