琥珀糖可不可以果冻代替

不可以

琥珀糖主要是由砂糖和琼脂制成，曾经作为倭国常用的伴手礼而被全世界的所熟知。

琥珀糖据说是来自倭国的传统点心，其实也是学习中国的文化，被归类为和菓子的一种。