红枣为什么叫朱雀

红枣：「朱雀」，就是保护胃的，红枣的加减很重要，红枣是甘饴的东西，很甜，平常肚子（中焦）湿热比较盛的人。如果加了红枣会增甘加腻、遇到这种情形，把红枣拿掉。

红枣属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。