白萝卜炖排骨有什么营养

白萝卜炖排骨营养丰富。美味佳肴，白萝卜和排骨一起炖，鲜甜。白萝卜是小人参，俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。可见，萝卜的营养丰富。

主料：猪排1000克，白萝卜500克， 葱段、姜片、 料酒、花椒、 胡椒面、 盐各适量。 白萝卜炖排骨的特色： 有萝卜清香味， 排骨肉好吃， 汤鲜好喝。白萝卜有赛 人参之美称，可见 其营养丰富。

白萝卜炖排骨的营养价值很高。白萝卜富含维生素C，而且还含有对身体健康有帮助的微量元素，尤其可以帮助消化，提高免疫力，而排骨可以为身体提供大量钙质、蛋白质等营养成分，两者搭配在一起，很好地补充身体所需的钙、蛋白质等多种营养素，是一种难得的滋补品。