蒸排骨咸了怎么办

如果排骨咸了，将排骨汤倒出，再加清水煮沸即可降低咸味，也可以再加一些配菜来吸收盐的咸味，如油菜、萝卜、土豆、海带等等，或者可以通过加其他调料来遮盖盐味，如白糖、味精、鸡精、醋等，都是可以降低咸味的调味品。

排骨味道太咸的解决方法

1、将汤倒出一部分留做他用（如：以后可以用来煮面），加入开水再煮沸即可。

2、如果说菜还没放，那么把菜加进去味道就不会太咸，因为菜会吸收盐味，如果菜已经加进去了。则需要再加些配菜进去如豆角、茄子、粉条、豆腐、萝卜等等，排骨汤咸味进入菜中，菜比排骨更好吃。

3、加熟鸡蛋：鸡蛋很吸盐，平时炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但鸡蛋就已经很咸了道理就在于此，这也就是为什么提倡鸡蛋分开炒最后再加到菜里比较好的原因。