珍珠米粉怎么煮

1、

把买来的珍珠洗净，放在小碗里，把豆腐切成许多小方块备用。

2、

把珍珠放到锅里，然后往里加入适量的自来水(水淹没珍珠即可)武火加热至沸腾，然后再放入切好的豆腐，用小火再加热30分钟，关火，捞出珍珠。

3、

将珍珠放入粉碎机粉碎，然后用个小碗将粉碎好的珍珠装起来。

4、

准备3个过滤工具，分别为200目，300目跟500目(目是过滤网尺寸吧，越高目代表越细)。先用磨好的珍珠粉用200目跟300目过滤，先用200目过滤一下粗颗粒。再用300目过滤粗颗粒的漏网之鱼!反复3次左右。

5、

直到过滤不出粗颗粒的时候。 将过滤好的粉加入水。搅拌后。用500目过滤，这个时候的水是一点点滴下来的。将这些滴下来的水收集起来。拿去晒太阳。晒个3、5天直到粉完全干透就可以了。