松针醋的正确做法

这种松针茶醋饮料包括以下重量份数的原料：松针10份～20份，茶叶10份～20份，罗汉果5份～10份，白糖5份～10份制备方法为以下步骤：

A、按照上述重量份数称取各原料

B、将罗汉果粉碎

C、将所述茶叶、所述松针、粉碎后的罗汉果和所述白糖放入锅内，然后加入400份～500份的山泉水煮制，煮沸并保持30分钟～60分钟，自然冷却，过滤，收集浸提液

D、将所述浸提液倒入灭菌后的容器中，接入醋酸菌，搅拌均匀，密闭发酵，控制发酵温度为16℃～28℃，发酵时间为10天～25天，得到发酵料液

E、在16℃～28℃的环境温度下，调整所述发酵料液的酸度，使得总酸含量为0.3克/100毫升～1克/100毫升，并调节可溶性固形物的含量为3%～5%

F、灭菌，真空无菌灌装，即得。