河北迎春酱酒质量怎样

很不错，号称“北方小茅台”北方酱酒的迎春酒，迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒，荣获国家银质奖。迎春酒是产自河北廊坊市安次区的一种麸曲酱香酒，原料高粱、小麦、水，酒色微黄，摇晃酒花细腻饱满，久经不散，持久度很棒，有明显的挂杯。

入口醇厚，酱味足，但缺乏酱香酒特有的滑腻之感，一进口就能感受到明显的甜味和酸味，但酸味有点抢头，更重些，焦糊感略差，尾部有淡淡的苦涩感，下咽能感受到轻微辣喉，下咽后香气很长，但回味单调。