适合三岁宝宝的蔬菜饼

儿童杂蔬饼

材料：番茄1个、鸡蛋1个、黄瓜1/3根、土豆1-2个、小葱1颗

做法：将番茄浸泡在沸水中5分钟，取出过凉去皮，然后切碎，放入搅拌机，将黄瓜去皮切片放入搅拌机和番茄一起搅拌均匀

将土豆洗干净去皮，然后切小块，放入碗中上锅蒸熟，然后取出，碾压成泥，将番茄黄瓜加入其中，搅拌均匀

葱花切碎，撒入其中，锅中烧油，放入适量土豆蔬菜泥，在锅中摊均匀，烙至两面金黄酥脆即可