白菜猪肉饺子用什么白菜

白菜猪肉饺子，一般调制这个肉馅儿用的白菜都是大白菜，因为大白菜的水分更足，口感更脆，吃起来更有甜味儿。但如果没有大白菜的话，也可以用娃娃菜代替一下。