空气炸锅陶瓷内胆好吗

空气炸锅内胆有陶晶内胆以及搪瓷内胆两种，其中陶晶内胆价格比较便宜，但不耐用，使用时间长了，可以明显看到内胆表面受损，比如涂层脱落的情况。而且烹饪食物的过程中，糊底的几率更大一些，目前大部分空气炸锅用的内胆材质都是陶晶的。而搪瓷内胆价格贵一些，可以支持长时间使用，内胆材质的稳定性比较高。

空气炸锅涂层脱落，虽然可以继续使用，但是不粘效果会大大降低，之后烹饪食物的时候，出现粘锅的可能性会更大影响，直接影响烹饪出来的食物口感，同时清洁炸锅的时候更加麻烦。

油炸食品虽然美味，但不利健康啊，空气炸锅不用油或用很少的油就能获得油炸的口味，优势就在健康，不过有很多杂牌的没有掌握核心技术，只是简单的模仿，效果不理想，所以有些人买了空气炸锅却说就跟烤箱一样，原因就在此。电炸锅内胆一般选用不锈钢，希望我的回答对你有帮助。