北极虾10个月婴儿辅食做法

用料

大米80g

海白虾(鲜)4只

油菜叶3片

虾皮15g

做法

1、将海白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线油菜洗净，切成丝，备用。

2、将大米放入小锅中，加入800毫升的水，中火将水烧开后，转小火煮制25分钟，直至米粥成熟。

3、将洗净的大虾放入米粥中，继续加热3分钟，直至大虾成熟后，再将油菜丝放入锅中，加热1分钟后，即可离火盛入碗中。

4、另取一只干净的炒锅，不放油，用小火加热炒锅，放入虾皮焙干，将虾皮倒在干净的案板上，用擀面杖将虾皮碾碎(也可以用食品加工机将虾皮打碎)，用筛网过滤一下，将较粗的虾皮碎丢弃，较细的虾皮粉留用。取2g虾皮粉，放入粥中，代替盐使用，即可食用。

可以做成虾泥加入到米粥中，可以把虾剁的细细的，然后放到蛋黄里面，搅拌均匀，做成虾仁鸡蛋羹也挺不错的，利于消化，虾的营养价值高，含有比较丰富的蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，且其肉质松软，易消化，多吃营养高，易消化吸收的食物，宝宝成长需要大量蛋白质，所以宝宝要多吃含蛋白质的食物。