麦芽上长毛了说明什么
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦HordeurnvulgareL.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
如果种子没有变黑发霉的话，白色毛绒绒的东西应该在根的末端，那是根毛。根毛是根尖表皮上的毛状物，为部分表皮细胞向外突出形成的、顶端密闭的管状结构，长度由数十微米到一千几百微米。根毛的数量很多，集生于根尖的一定区域，主要位于根尖的成熟区，形成根毛区，是吸收水分和无机盐的主要部位。
根毛是由成熟区的表皮细胞向外突起形成的，衰老的根毛不断地脱离，新的根毛不断地产生，根毛大大增加了成熟区表皮细胞的吸收面积
