原料 
A料(李锦记排骨酱600克,柱侯酱、海鲜酱各100克,湖南辣妹子酱50克)
B料(盐6克,白糖10克,味精2克,麻油20克,胡椒粉、陈皮粉各5克,老抽8克),花生油120克
C料(蒜蓉8克,葱花10克,红椒圈15克),干淀粉50克。
制作 
1、净锅置火上,倒入干淀粉用小火翻炒至发出干香味、颜色微黄时离火,倒入容器中冷却。
2、另取净锅置火上,下入花生油,用中火烧至四成热,下入C料炒至发黄,捞去料渣,转小火下入AB料和炒好的干淀粉炒制5分钟,离火冷却即成。
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