超市哪个货架区卖黄油

黄油在超市的冷藏区，一般在牛奶，奶酪，酸奶附近。

超市中所售卖的黄油通常为块状黄油，这一状态的黄油必须放在保鲜柜冷藏保存，所以超市中所售卖的黄油通常放在冰柜中，大家在购买黄油的过程中，要避免购买到冷冻过长的黄油，因为过长时间的冷冻会使黄油中的水分变成冰渣子，这样一来，就会使黄油的质地发生变化，从而影响黄油的口感，黄油在超市的半奶制品区域。

冷鲜柜或者速冻区。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是将新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

主要用作调味品，营养丰富但含脂量高，不要过分食用。元前5世纪匈奴人就以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油、超细黄油、细质黄油、。在口味上，还可以分为原味、盐和加盐的黄油。黄油分食品黄油和润滑黄油，又称润滑脂，是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油：蒙古语称希日陶苏，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。

黄油可以从奶皮子里提取，可以从白油中提取，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。