立夏必吃三样菜
苋菜。立夏尝三鲜是民间特有的习俗,即在立夏时节品尝一些时令鲜食。苋菜就是三鲜之一,苋菜又名雁来红、荇菜,也有地方称汗菜,意思是夏天流汗要吃的菜。俗语说:六月苋,当鸡蛋七月苋,金不换。可见夏季吃苋菜是多么有营养。日常生活中,苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,也是夏季餐桌上常见的一道菜。
苋菜。立夏尝三鲜是民间特有的习俗,即在立夏时节品尝一些时令鲜食。苋菜就是三鲜之一,苋菜又名雁来红、荇菜,也有地方称汗菜,意思是夏天流汗要吃的菜。俗语说:六月苋,当鸡蛋七月苋,金不换。可见夏季吃苋菜是多么有营养。日常生活中,苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,也是夏季餐桌上常见的一道菜。