后腿肉为什么会便宜些

后腿肉没前腿肉嫩，我一般喜欢买前腿肉吃，后腿肉为什么会便宜点，就是肉会紧一点，吃起来口感没其它地方的肉好吃，包饺子的时候偶尔会买后腿肉，做辣肉也会买后腿肉，大多数人都会买前腿肉，以前没经验，觉的前腿肉，后腿肉都是一样好吃的。

答案是因为后腿肉是猪后腿的猪肉，由于运动不频繁，主要是作为着力点，因此肉质非常硬，筋膜比较口，口感非常老，需要很长时间才能够煮熟，因此用来做卤肉，回锅肉，很多人也用它做腊肉，价格要便宜一些。希望我的回答可以帮助你解决问题的