炸千子详细制作过程

将猪肉和葱姜一起剁碎。

2、将肉糜、盐、生抽、蚝油、鸡汁、香油、十三香和鸡蛋一起放入容器里。

3、将肉馅搅拌均匀。

4、用小碗将面粉加水做成面糊。

5、将一张粉鸽子铺在案板上。

6、将粉鸽子的边切整齐。

7、将肉馅放在粉鸽子上面最边缘形成一个肉条。

8、慢慢卷起，将肉馅卷在里边。

9、卷过两层后，将面糊涂在涂在面皮上使其沾牢。

10、用刀将卷好的千子切下来。