可以用大额现金支付货款吗

可以的。但必须要客户（收款方）开具现金收据（加盖了财务专用章的）及经办人签字。但建议最好支票或转账最为安全

根据我国有关法律的规定，企业只能在限额内使用现金支付，除此之外应当通过开户银行进行转账结算。因此企业大额支付现金超过额度的属于违法行为。