镇麦15和镇麦18小麦哪个好

镇麦18好。镇麦18是江苏省农科院镇江所选育的，2020年通过江苏省审定，审定编号是苏审麦20200006。

春性中熟强筋红皮小麦品种，成熟期比对照扬麦20早1.2天。株高84.4厘米，每亩有效穗32.2万，每穗36.8粒，千粒重45.9克。幼苗直立，叶色中等，分蘖力较强。株型较紧凑，抗倒性较好。穗层整齐，熟相好。穗纺锤形，长芒、白壳、红粒，籽粒硬质。中抗赤霉病，高感纹枯病，中抗白粉病，高感叶锈病，中感条锈病，中感黄花叶病毒病。抗穗发芽。

经农业部谷物品质监督检验测试中心测定：容重812g/L，粗蛋白(干基) 14.8%，湿面筋32.4%，吸水率62.5%，稳定时间14.6min，最大拉伸阻力643E.U.，拉伸面积107cm2，硬度指数65.2。