囫囵辣椒怎么腌制

囫囵辣椒的腌制方法是:

一是挑选细长的辣椒，这样的辣椒便于腌制二是把辣椒洗净，淋出水分，凉干三是把辣椒放在陶瓷容器里，加入适量盐和白糖，密封起来就好了。