想开米线店是必须要去店里工作的,首先你要了解开饭店的基本流程,了解蔬菜的进购渠道以及它的清洗过程,饭店想要做的时间长,一定要有自己的独门手艺,所以米线的调味炒酱基本都是需要自己的制作的,基本上来说是需要一整天都扑在店里上班
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