鸽子天麻汤的做法大全

步骤1

将天麻冲洗干净浸泡24小时

步骤2

锅里添加适量的水，再把浸泡的天麻上锅蒸1小时。

步骤3

鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块

步骤4

锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子焯水捞出来备用。

步骤5

蒸好的天麻切成片备用

步骤6

炖锅置水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖

步骤7

这个时间准备枸杞冲洗干净备用

步骤8

炖至鸽子软烂放入枸杞

步骤9

添加适量的盐再炖上5分钟

步骤10

共炖时间约1个半小时左右。这是已炖好的汤。

步骤11

汤真的很鲜美

步骤1

天麻提前1天洗净泡软！泡天麻的水继续留用， 天麻切片〜准备红枣、枸杞、薏仁、莲子、百合洗净

步骤2

最好选用老鸽子，处理后洗净飞水。

步骤3

鸽子除去浮沫～捞起用凉水冲洗干净备用

步骤4

取一砂锅～ 加入适量清水…放入鸽子肉

步骤5

在放入天麻～红枣～薏米～枸杞等食材

步骤6

煮开后转小火慢炖2-3小时！即可