学名:藠头,是一种百合科葱属多年生鳞茎植物。
它为无性繁殖作物,以鳞茎作种球,秋季栽培的种球内已宿存有数个分球芽,栽后不久即萌发生长。分球芽不断长出新叶,当年都能形成大小不等的分球,每个分球有叶2-4片。 
藠头味道可口,个大,色白,柔嫩,汁多味足,具有很高的药用价值,具有消食、除腻、防癌等功效。
这是小蒜,是一种野生的原种薤白,也就是平常说的藠头。现在吃的藠头就是在它的基础上培育出来的。
小蒜我们一般都是摘叶片吃,这样就每年都可以采摘很多
本文链接:https://www.modengshe.com/jiankangshenghuo/xinli/4n8878.html