蘑菇坏了是什么样子

蘑菇坏掉主要表现有以下几种：

1、子实体出现浓烈的霉味

2、子实体表面有白色的粘稠脓的液体，还有个别子实体会出现黄色或者黑色的菌丝体

3、直接腐败，腐败的子实体大多数都是子实体质地柔软失去弹性，并且伴有黏液

4、子实体有霉菌污染，并有虫子出现。

蘑菇表面有干干皱皱、萎缩的斑块变色、变臭、变滑腻霉菌和黏液覆盖薄薄的一层在蘑菇上闻着发酸，或有鱼腥味。变质的蘑菇要立即扔掉，否则细菌和霉菌会扩散到冰箱里其它食物上，切不可进行食用，以免造成身体不适。