油炸母蚕蛾的做法大全

主料：

蚕蛾150克，黄瓜1根

调料

食盐1.5克，味精少许

蒜10克，生抽5克

香醋5克，香油5克

植物油适量

做法

1、雌蚕蛾剪去翅膀

2、起油锅，油热后，下入蚕蛾油炸出香，捞出控油，晾凉

3、黄瓜洗净晾干，拍散，手掰成小块，大蒜拍扁剁成蒜末

4、以上原料混合，添加盐、生抽、香醋、味精和香油，拌匀即可