猪骨髓最简单做法

步骤/方式1

银耳用水泡发，洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块

步骤/方式2

猪肉洗净切片，加少许盐，料酒抓匀，姜切片

步骤/方式3

猪骨髓洗净放入开水烫一下

步骤/方式4

捞出用清水冲洗干净

步骤/方式5

把银耳，胡萝卜，肉片，骨髓，姜片，枸杞，带皮的蒜瓣，放入炖盅，加入料酒和适量清水

步骤/方式6

盖上盖子放入电压力锅隔水蒸，摁煮饭键即可

步骤/方式7

出锅加少许盐，鸡精调味即可

步骤/方式1

猪骨髓备好

步骤/方式2

白菜备好

步骤/方式3

撕成块

步骤/方式4

猪肉切片

步骤/方式5

葱姜豆腐都改刀

步骤/方式6

热锅冷油

步骤/方式7

放食盐

步骤/方式8

放花肉煸炒

步骤/方式9

煸炒至花肉微黄，放生抽和葱姜。

步骤/方式10

放白菜翻炒

步骤/方式11

炒至白菜断生

步骤/方式12

中间扒个小坑

步骤/方式13

放豆腐

步骤/方式14

放猪骨髓，加清水。

步骤/方式15

盖盖子，中火炖至白菜软而不烂，汤汁约剩四分之一。

步骤/方式16

香菜洗净切末

步骤/方式17

放入香菜，翻炒均匀即可

步骤/方式18

出锅装盘