菲菜与菲王有什么区别

一、颜色不同

韭菜叶子的宽窄度不一，但所有的韭菜都是青绿色韭黄的颜色是黄白色的。

二、生长环境不同

韭菜是直接暴露在阳光下生长，充分的吸收了阳光和雨露，因此，韭菜的绿色素较多，叶子也更绿韭黄是在没有阳光的黑暗的环境下生长的，几乎没有叶绿素产生，因此，呈现黄白颜色。

三、营养差异

二者皆可以补肾温阳，其中含有的粗纤维，能促进肠胃蠕动，利于通便。但韭菜的主要营养成分是维生素C、维生素B1和B2，并且还有丰富的纤维素，韭菜中的辛香味含有硫化物，有一定的杀菌作用，可以帮助提高身体的免疫力。韭黄虽与韭菜相似，但韭黄中蛋白质含量更高，可以驱寒，亦能增加食欲。