熬姜汤需要多长时间

正常情况下，熬煮姜汤时间不能太久，不能超过10分钟，通常5-10分钟就可以。熬姜汤的时候最好选用老姜，因为以药效来说，老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽，充分膨大老熟，肉质坚实紧绷，纤维较多，辛辣味浓。      一般来说，熬制生姜汤的话，只要在水开以后再转小火熬制10分钟左右就可以了。 熬姜汤的时候最好选用老姜，因为从药效来说，老姜比新姜药效更好。