苣和芛的分别

莴笋是莴苣的一种。莴苣和莴笋其实是同一种类型的菜品，只是莴苣包括的品种比较多。而且莴苣和莴笋的食用方法不同。莴苣和莴笋的食用方法有一些不同，莴苣多以生吃为主，也可以清炒适量大火快炒出锅，莴笋适合人们炒制以后食用，另外莴笋也可以腌制以后供人们食用。