牛排炖花菜的做法

食材：

牛排 1块 、 花菜 200g 、 橄榄油2勺、红辣椒3个、大蒜1头、茴香5g、百里香5g、黄油1勺、盐1勺、黑胡椒5g

步骤：

步骤1/6

红辣椒、大蒜、茴香、百里香一起研磨成酱。

步骤2/6

花菜切片用温水过一遍。

步骤3/6

锅里放入橄榄油，七分热时放入花菜，15分钟后撒些盐、黑胡椒翻炒均匀。

步骤4/6

关火装盘，浇上红椒酱。

步骤5/6

锅里放入黄油，融化后放入腌制好的牛排，煎至稍焦香8分即可。

最后一步

牛排切块放入盘中