黄骨鱼和黄辣丁的区别

没有区别.是一种鱼

黄骨鱼和黄辣丁一样，是对同一种鱼的不同称呼，指的都是鲇形目鲿科黄颡鱼属中的鱼。这种鱼体型小，头部、嘴巴、眼睛大，生活在淡水之中。其实，这种鱼的学名叫做黄颡鱼，黄骨鱼和黄辣丁都算俗称，在某些地方比较常用，比如黄骨鱼这个名字就在广东省比较常用。这种鱼还有很多其它名字，如黄沙古、黄姑子、昂刺鱼等。

黄骨鱼跟黄辣丁没有区别，黄辣丁和黄骨鱼都是是地方俗称。其分布较广，产量大，肉质鲜嫩，刺少，高蛋白多脂肪，营养丰富，具有滋补作用和药用价值。