10朵木耳多少克

10朵木耳100g克左右。

木耳用15-25℃的水温，用一般冷水或用淘米水及淡盐水等泡发比较好。冷水水温虽慢，但能最大程度保留木耳的营养，且涨发率高。而在此水温基础上，也可选择性用淘米水或淡盐水，这样做是为了更好去除木耳中的杂质。

10朵木耳100克，木耳是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳又似蛾蝶玉立，又名木蛾因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机)。