川芎的果实叫什么

香果。

为伞形科植物川芎的根茎，是植物的果实，形状是椭圆形，颜色呈黑色粽黄暗色坚硬的果实。

香果怎么用

 香料基本上都是一颗一颗的 ，香料的大小会影响属性香味的发挥时间，干燥成熟香果果实可以整粒腌制或者放在汤中入味，但是为了短时间内让其发挥作用，还可以磨成粉，加在水果蛋糕、香肠中等。