馒头的主要成分是什么

馒头的主要成分是：面粉和酵母，馒头是面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物，馒头具有养胃消胀的好处，面粉经过发酵后更容易消化吸收，胃酸过多，肚胀，消化不良而导致腹泻的人多吃馒头，会感觉舒服并减轻症状。

馒头的主要成分是白面以及发酵粉。

吃馒头具有以下作用：

第一，馒头中的酵母是一种强氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用，对于女性来说，还可以起到抗衰老，美容养颜的作用。

第二，经过发酵之后的馒头，有利于消化吸收，在体内可以快速被分解，不会引发积食腹胀的现象，适合老人儿童吃。

第三，馒头中含有一定量的蛋白质以及微量元素，可以快速补充体内营养。