木薯粉冲泡后和藕粉一样吗

不一样

1、成分不同

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。

藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉等小吃。

2、口感不同

木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。

藕粉泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。