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米香型白酒有哪些

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米香型白酒有哪些

桂林三花酒米香型的代表酒质俱佳入口甘甜。

长乐烧米酒、西江贡九江双蒸米酒,这些都是米香型白酒,亦称蜜香型也叫小曲香型酒。

米香型白酒:亦称蜜香型。米香型白酒以桂林三花和湘山酒为代表,属小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香。

蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。

说起米香型白酒品牌我们要从传统和现代来区分,从传统意义上讲最有名的米香型酒就是桂林三花,还有就是重庆的九儿红米香型白酒。