上海芋艿烤毛豆的做法
主料:
芋艿250克
毛豆250克
辅料:
油适量
盐适量
味精适量
辣椒适量
做法:
1、 芋艿去皮洗净,切片待用。
2、 毛豆去壳备用。
3、 锅中加水,放入少许盐、油、将毛豆下锅氽水至7成熟捞出。
4、 锅中热油,5成热时放辣椒煸香。
5、 放入芋艿翻炒
6、 加入毛豆翻炒
7、 加小半碗水,加盖煮.
8、 煮至熟,加盐.
9、 加味精拌均匀即可
主料:
芋艿250克
毛豆250克
辅料:
油适量
盐适量
味精适量
辣椒适量
做法:
1、 芋艿去皮洗净,切片待用。
2、 毛豆去壳备用。
3、 锅中加水,放入少许盐、油、将毛豆下锅氽水至7成熟捞出。
4、 锅中热油,5成热时放辣椒煸香。
5、 放入芋艿翻炒
6、 加入毛豆翻炒
7、 加小半碗水,加盖煮.
8、 煮至熟,加盐.
9、 加味精拌均匀即可