太阳岛辣酱热量

太阳岛红辣椒300克

西红柿200克

白糖8克

白醋100克

盐40克

大蒜100克

味精适量

大酱200克

1、 先来准备所需要的食材，一一称重备用。

2、 西红柿用勺子反复在表面刮几下，再在底部切一个十字口，将西红柿去皮切成小块放入料理机里打成泥，再把红辣椒切成小块也放入料理机里打成泥。

3、 将西红柿泥和红辣椒泥放入锅里加热熬制，同时加入大酱、白糖、白醋一起煮熟，再熬制几分钟关火。

4、 大蒜去皮，也放入料理机里打成大蒜泥，没有料理机也可以剁成蒜泥。

5、 等熬制好的酱放凉后，把盐、味精和大蒜泥放进去搅拌均匀，蒜。