冷冻的汤圆怎么煎才不爆

煎汤圆不爆可以按照以下方法操作：从冰箱取出冷冻汤圆，先不要直接放到锅里面油煎，稍微变软以后，用很细的牙签扎几个极小的孔，然后再煎就不爆，并且，馅料不会出来。

1、首先烧一锅开水，水开后直接把汤圆倒进去煮，不需要解冻。

2、煮到汤圆刚刚浮起来就可以捞出来了，不要煮太久。

3、把捞出来的汤圆放入冷水中浸泡一会儿，再捞出沥干水分。

4、锅中加油烧热，油温六成热的时候就可以下入汤圆慢慢炸。

5、中火炸制汤圆表面微微焦黄即可。

1、锅中放油2.将汤圆放入，改小火3.待一面煎定型后4.翻面煎另一边，也煎至定型5.加少许水，改大火6.加盖，水开后改小火7.待锅里水快要干时，多翻面8.煎至水干后，多煎一会，煎至两面脆黄